滋賀県でブラックバス料理が食べられる「にほのうみ」琵琶湖博物館内にあるレストラン
滋賀の琵琶湖博物館内にあるミュージアムレストラン「にほのうみ」ではブラックバス天丼が食べれます。
琵琶湖で食べるブラックバス料理「バス天丼」
バス釣りが好きな方なら一度はブラックバス料理の「バス天丼」を食べてみよう!滋賀県の琵琶湖のほとりにある、ミュージアムレストラン「にほのうみ」では、ブラックバス(オオクチバス)の天丼が食べれます。ブラックバスは、臭みがあるので食べれないと言われますがこのバス天丼は臭みもなく、とても美味しいと評判です。バス釣りで琵琶湖に来る方は、是非一度ブラックバスを食べてみて下さい!
ミュージアムレストラン にほのうみ
滋賀県にある琵琶湖博物館内にあるレストラン「にほのうみ」は、リニューアルされたばかりで、とても綺麗なテラスになっているレストランです!レストランは、琵琶湖博物館の中にありますがレストランだけの利用だと入館料も必要ありません。草津方面の琵琶湖沿いを車で走っているとすぐにわかる場所に琵琶湖博物館はあります。
気になるバス天丼の値段は1120円で、バス天が二枚とカボチャとナスビの天ぷらが入っており、味噌汁と漬物が付いてきます。ブラックバスの天ぷらは、とても美味しい白身魚の味です。あまり知られていませんが、オオクチバス(ブラックバス)はスズキ系の白身魚なので、調理を工夫することでとても美味しく食べられる魚なんです。にほのうみでは、オリジナルハーブ塩を使用した独自の調理法で珍しいバス料理を食べることができます。ここでしか食べられないオリジナルバス料理を是非食べてみよう!
ブラックバス料理のメニューと値段
バス天丼 ¥1120
湖の幸の天丼(バスと琵琶鱒の天丼) ¥1120
湖の幸の天ぷらうどん(バスと琵琶鱒の天ぷら) ¥1050
湖の幸の天ぷらそば(バスと琵琶鱒の天ぷら) ¥1050
バス料理が食べられる「にほのうみ」の場所
ミュージアムレストラン にほのうみ
住所 : 滋賀県草津市下物町1091 滋賀県立琵琶湖博物館内
電話番号 : 077-568-4819
営業時間 : 10:30〜17:00(食事11:00〜16:00)
定休日 : 月曜(博物館に準じる)
座席数 : 80席
にほのうみ 公式サイト
http://www.nanyouken.co.jp/nionoumi/